Gobernación del Huila impulsa acceso a certificaciones para que productores lleguen a nuevos mercados internacionales
Productores piscícolas y de frutas avanzan de manera importante hacia certificaciones que les abrirán nuevos mercados internacionales.
Productores locales en piscicultura y frutas pasifloras están avanzando de manera muy importante en la calidad de sus procesos, y van camino a la obtención de las certificaciones GlobalG.A.P., que representará la posibilidad de su acceso a nuevos mercados en todo el Huila.
Así lo destacaron delegados de la firma internacional, al brindar una capacitación articulada a través de la Gobernación del Huila, para apoyar a los productores de todo el departamento.
La instrucción se desarrolló sobre el conocimiento de los factores fundamentales a la hora de obtener la certificación.
«Aunque es la primera vez que damos una capacitación en el Huila, vemos que hay una evolución en resultados de evaluaciones de las empresas y podemos determinar que en esta evaluación y en este departamento la gente conoce de GlobalG.A.P., y se alistan para una certificación», aseguró Valezka Weymann, encargada del área de acuicultura de GlobalG.A.P.
La delegada explicó que los productores piscícolas tienen muy importantes avances en los procesos de reproducción, engorde y cosecha, y solo falta la parte del alimento.
«La idea principal ha sido crear competencias en los profesionales para la implementación de estas buenas prácticas agrícolas a nivel acuícola, como la tilapia, que es un gran potencial del Huila, así como con las frutas y hortalizas, y con ello lograr la inocuidad de los productos», afirmó Leonardo Ferrer, representante de GlobalG.A.P. para Colombia.
«Este programa nos brinda las capacidades al interior de las organizaciones con las que venimos trabajando, pero el verdadero reto que tenemos es que nuestros productores avancen en los mercados internacionales», dijo José Humberto Bocanegra, asesor de agroindustria y piscicultura de la Oficina de Productividad y Competitividad del Huila.
Qué es GlobalG.A.P.
GlobalG.A.P. es un organismo privado que establece normas voluntarias para certificar productos agrícolas en cerca de 124 países en el mundo y se constituye en un referente de Buenas Prácticas Agrícolas, para que cada vez más productores tengan acceso a los mercados internacionales con productos sanos y sostenibles, logrando un mejor indicador costo-eficiencia.
El estándar GlobalG.A.P. está diseñado para asegurar que el alimento sea producido, al reducir el impacto al ambiente y el uso de químicos, e impulsar acciones responsables con la salud, la seguridad de trabajadores y el bienestar animal.
Fecha de publicación 10/09/2019
Última modificación 10/09/2019