Huila se alista para Primer Encuentro Internacional de Caficultura Sostenible

Todo está listo para la realización del Primer Encuentro Internacional de Caficultura Sostenible y Agroecología, que se realizará este 1 de agosto en la ciudad de Neiva.

El Encuentro de Caficultura Sostenible es organizado por la Gobernación del Huila, el Sena con su Escuela Nacional de la Calidad del Café, la Universidad Surcolombiana, el Icetex, Ifoam y la empresa Mild Coffee Company Huila.

El evento se realiza teniendo como referencia que el departamento del Huila se ha posicionado como el mayor productor de café en el país y ha ganado reconocimiento internacional por su café de alta calidad.

Según el jefe de la Oficina de Productividad y Competitividad del Huila, Luis Fernando Rojas Gómez, la importancia del evento radica en que hoy por hoy los expertos del negocio y los consumidores no sólo buscan calidad en el grano, sino que también premian el cumplimiento de estándares sociales y ambientales.

“Algunas actividades agronómicas del cultivo de café como la cosecha y la postcosecha impactan negativamente el ambiente al no realizarse de la mejor forma y no implementar buenas prácticas agrícolas en la línea de producción. Es así como la Gobernación del Huila se alió con diferentes instituciones en procura de generar valor agregado e ir en búsqueda de la competitividad en los mercados más exigentes del mundo”, explicó Rojas Gómez.

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El Primer Encuentro de Caficultura Sostenible tendrá como país invitado a Brasil. Así mismo, en el marco del evento se realizará la premiación del Concurso de Cafés de Alta Calidad, habrá invitados internacionales, muestras de café, conferencias, muestra comercial, talleres y concurso de barismo.

“Las instituciones aliadas hacemos un llamado a todos los cafeteros del Huila, a las entidades que hacen parte de la cadena de producción del café y a las asociaciones de cafeteros del departamento a que participemos de este evento, el ingreso al evento es totalmente gratis. Lo importante es que aprovechemos esta gran oportunidad y este esfuerzo interinstitucional”, concluyó jefe de la Oficina de Productividad y Competitividad del Huila. 


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Fecha de publicación 28/07/2014
Última modificación 28/07/2014