Productos orgánicos y saludables en mercado campesino huilense
La plaza de banderas de la Gobernación del Huila se ha convertido en un espacio para la venta de productos orgánicos, sin persevantes, ni colorantes que contribuyen a fortalecer la soberanía alimentaria del Huila.
Neiva, 8 de octubre de 2021. El mercado campesino institucional que se lleva a cabo desde el pasado 30 de abril de este año ha reunido lo mejor de los productos sostenibles del departamento, este viernes contó con una variedad de emprendimientos con productos orgánicos cultivados en el campo huilense.
Una iniciativa que permite comercializar sin intermediarios y conquistar nuevos clientes para estos microempresarios del campo.
Para Luis Fernanda Castro creadora del Sabajón Tsunami estos espacios ayudan a dar a conocer los productos huilenses, “llevamos un año y medio en el mercado, comercializamos 3 sabores de sabajón, los cuales son el tradicional que es de vainilla, sabor a café y el tercero que es tropical piña y coco totalmente casero sin conservantes, ni persevantes artificiales en presentaciones de 750 ml a 20 mil pesos ofrecidos en Pitalito, Timaná y Garzón, en Facebook aparecemos licor casero Tsunami”
A su vez, Gabriela Cárdenas ofreció sus gelatinas de pata de res y melcochas “Son productos netamente artesanales naturales propios del departamento, hechos con panela de Isnos, traída de un proveedor de allá; son productos sin persevantes, 100% naturales” dijo.
Finalmente, Nancy, vendedoras de frutas de hace 15 años en Neiva ofrece frutas de la región del Huila: “piña de Palermo, de Balsillas la fresa y mora, de Rivera la mora silvestre y uva de Tello”, indicó.
Estos mercados campesinos se han convertido en una de las principales estrategias para acercar a los ciudadanos a la producción regional y una oferta variada de alimentos orgánicos y saludables.
Fecha de publicación 10/10/2021
Última modificación 10/10/2021